Simpósio Em Ciência e Tecnologia de Alimentos sbCTA - Bahia

12 de maio de 2009

Os indicadores sociais, econômicos e cientificos, no presente momento, apontam para a necessidade dos diversos setores na área de alimentos em participarem mais efetivamente do cenário produtivo e acadêmico.

Na área acadêmica, existem efetivamente diversos cursos de Graduação e Pós-Graduação voltados para a área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, e a cada dia as ações governamentais e privadas, estimulam o pólo industrial a atrair o setor da indústria de alimentos.

As universidades e os Centros de pesquisas devem assumir o compromisso com a sociedade, para estabelecer um momento cientifico destinado ao ensino, a pesquisa e ao intercâmbio na difusão de conhecimentos na área de Tecnologia e Ciência de Alimentos dando ênfase aos aspectos de qualidade e inovação nutricional dos alimentos.

Sendo assim, este Simpósio tem como objetivo apresentar temas atuais relacionados à Ciência e tecnologia de Alimentos, especialmente no que se refere ao desenvolvimento de Novas Tecnologias e Qualidade de alimentos; Congregar Profissionais e Pesquisadores da área de Alimentos; Contribuir na difusão do conhecimento das pesquisas geradas em Ciênia e Tecnologia de Alimentos.

Público Alvo: profissionais do seto de pesquisa e desenvolvimento, professores e estudantes de graduação e pós-graduação das áreas de Farmácia, Nutrição, Engenharia de Alimentos, Agronomia e Áreas afins.

Período: 28/05/2009 a 30/05/2009

Local: Hotel Porto Bello, localizado na Av. Presidente Vargas, n. 2275 - Ondina - Salvador - Bahia, próximo a Universidade Federal da Bahia

Taxa de inscrição de 01/020 a 15/04:
Estudantes Sócios sbCTA:R$ 70,00
Estudantes Não-sócios sbCTA:R$ 80,00
Profissionais Sócios sbCTA: R$ 110,00
Profissionais Não-Sócios sbCTA: R$ 160,00

Taxa de Inscrição de 16/04 a 28/05:
Estudantes Sócios sbCTA:R$ 80,00
Estudantes Não-sócios sbCTA:R$ 90,00
Profissionais Sócios sbCTA: R$ 120,00
Profissionais Não-Sócios sbCTA: R$ 170,00

Comissão Organizadora
Eliete da Silva Bispo
Alaise Gil Guimarães
Ana Cristina Oliver Santos

Comissão Cientifica
Celso Duarte Carvalho Filho
Janice Isabel Druzian
Rogéria Camastri de Castro Almeida
Ryzia de Cássia Vieira Cardoso


Inscrições e Informações:
www.simposio.far.ufba.br
(71) 3283 - 6921 sbcta@ufba.br